Direct reserveren

Let op! Vlees kan worden besteld tot donderdag 12:00 uur, dan kan het op vrijdagmiddag of zaterdag worden opgehaald.

Tournedos

180 gram

7,75

Een mooie tournedos (middenstuk van de haas) hoort uiteraard rare tot medium rare maar het blijft een kwestie van smaak. Tournedos is mager vlees en botermals en hoeft daarom niet lang te worden gebakken. Voor de perfectionisten onder ons… Wil je de “Perfecte” tournedos bakken? Bereid je tournedos dan sous vide en bak hem hierna kort aan op hoog vuur!

Let op! Vlees kan worden besteld tot donderdag 12:00 uur, dan kan het op vrijdagmiddag of zaterdag worden opgehaald.

© 2021 De Koningshoeve